同朋友黎咗呢間一人蒸氣鍋店食海鮮大餐。餐廳有唔同價位嘅套餐供應，豐儉由人，就算最平果款都已經有好多款海鮮。我哋就叫咗九品芝麻同內務總管兩款套餐。每種食材枱面都有指示要蒸幾耐，仲有埋計時器，幾分鐘就食得。九品芝麻 $258最基本嘅套餐，已經有齊前菜沙律、章魚燒做小食、6款海鮮、2款肉類、丸類、蔬菜拼盤同甜品，非常豐富。 內務總管 $328上一個價位除咗基本有齊九品芝麻套餐嘅嘢食，海鮮仲多咗元貝同半隻蟹或者蟶子皇2選1。小食亦都升級咗做外脆內嫩嘅吉列炸蠔，蠔肉鮮味。 先講重點嘅海鮮，用冰托住放喺船形器皿上面，賣相精美。海鮮種類多，好似鮑魚、扁蟶子、白蜆、大蜆、蝦、鮮魚片，仲有內務總管套餐嘅元貝同蟶子皇。 海鮮全部都好新鮮，貝殼類鮮甜冇砂抵讚。元貝同蟶子皇味道鮮甜多汁 鮑魚大大隻爽口彈牙，蜆類肥美肉厚，隻隻都脹卜卜。 肉類方面可以喺牛豬雞入面揀兩種，我哋就要咗美國肥牛同豚肉片，兩款都唔錯肥瘦均勻、肉質腍嫩。另外仲有三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸)，其中牛丸唔錯，牛味濃郁又夠彈牙。食到最尾仲可以揀用個精華湯汁黎煮粥定煮粉麵，我哋就揀咗要南瓜芋頭粥底。店員會幫忙將粥底加入湯汁煮粥，滾一滾就食得，一打開見到金黃色已經流哂口水。粥好綿滑，除咗有南瓜同芋頭本身嘅甜味，加上吸收埋所有海鮮嘅精華，味道超鮮甜。 。。船渦銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓。。
