之前食佢同系餐廳download咗個手機app做會員,發現呢間幸匠燒同樣做緊個會員優惠,可以用優惠價$688/2位嘆到佢哋個幸之晚宴套餐,有齊先付、沙律、刺身、燒物、和食、御食同甘味,超級豐富。預先喺OpenRice訂定位,仲送磯煮海螺添,海螺爽彈有口感,同蘿蔔一樣已經煮到入哂味。 先付前菜有兩款,脆炸白蝦一口一隻超酥脆,而且完全唔油膩。至於味醂魚乾都好香口。幸。廚師沙律個廚師沙律用咗大量蟹肉、蟹籽同蟹柳撈落沙律菜到整,啖啖蟹鮮味。 時令刺身三品盛刺身有3款,分別係甜蝦、中拖羅同北海道帶子。甜蝦晶瑩剔透肉質爽甜。中拖羅油脂分布均勻,入口即融,充滿魚脂香。帶子厚肉爽嫩,水潤豐盈,夠哂新鮮。 串燒六品串燒就有6款,整體黎講都整得唔錯,燒得香口之餘唔會太乾身。好似極上牛舌芯咁食落就夠爽身,其他仲有雞翼、雞腿肉、黑豚肉 、秋葵同露筍。 清酒煮蜆清酒湯好香濃,蜆夠大隻,而且肥美飽滿,食落冇砂。明太子幸福玉子燒玉子燒切開就見到流心嘅效果,香濃明太子配玉子,夠滋味。 御食主食可以二揀一,我哋一人叫咗一款。一口鰻魚飯,鰻魚軟嫩,份量岩岩好。迷你牛肉烏冬都有幾多牛肉,烏冬夠彈牙。最後甜品有賣相精美嘅和果子,係軟綿嘅豆沙餡。 。。幸匠燒 (海港城) (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖。。