西營盤一帶特色小店林立,今日就黎咗呢間美式食店。餐廳裝潢走工業風,牆上亦都畫咗好多壁畫,非常有特色。招牌脆雞漢堡餐 $78叫咗個漢堡餐,除咗滋味脆雞漢堡,仲有薯條/粟米同罐裝飲品。先講個漢堡,黑色嘅麵包勁吸睛,外邊香脆入面軟熟,面頭撒咗芝麻令個包更加香。入面餡料層次分明,有椰菜絲 、脆炸咗嘅芝士、炸雞扒同酸辣沙律醬汁。最有驚喜係塊炸芝士,香脆鹹香。至於塊雞扒外脆內嫩,夠juicy。薯條粗身,口感香脆得黎唔會話炸到燶哂,食落去感覺係少鹽少油,所以冇咁heavy。。。熾工房 (西環)西環高街111號地舖。。