餐廳位置在中環soho 區,小店設計位置不算太多,有迷你室外座位。 𖣔CHORIZO IBERICO由伊比利亞黑豬肉製成的辣味香腸,濃郁而且帶有微辣,是引起味蕾的前菜。是西班牙非常著名的。點擊圖片放大 𖣔Pan con Tomala將麵包烤至金黃,擦上大蒜,再抹上以番茄泥、橄欖油和少許鹽調制的醬料,味道咸咸地有特色。𖣔SARDINES沙甸魚用橄欖油醃制後烤制或煙薰,加入檸檬汁味道鮮美,沙丁魚富含Omega-3脂肪酸,也是西班牙常見的海鮮。𖣔Panceta de Cerdo肉質肥美的豬五花肉是西班牙飲食中常用的肉品部分,經過醃制和煙薰處理後,品嘗前點上沙律醬,減少乾身感覺。 𖣔El Cerdo Tortilla西班牙烘蛋,蛋餅通常蓬鬆軟嫩,內里以薯仔為主製作而成,薯仔較為creamy。點擊圖片放大 +2 𖣔FIDEUA DE TINTA DE CALAMAR用細麵條而非米飯,並加入了烏賊墨汁,口感特別,有點像吃西班牙炒飯,帶有海鮮的鮮甜。𖣔這裡有多款Cocktail或啤酒選擇,Amor 加入湯力水士多啤梨,檸檬及橙味的Amor,味道清甜,容易入口。📍El Cerdo (中環)中環蘇豪伊利近街38號地舖༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄|想知道達芬妮更多愛孩子·愛生活資訊||邀請你追縱我的IG: dear_daphne1|✨✨✨