᪥在海之戀商場其實有很多不同的餐廳，適合不同聚會，總有一間有適合的菜式，這次我嘗試了Feather & Bone，餐廳位於地鐵上蓋，位置非常便利。 餐廳分為室內和室外座位，裝修格調優雅，因為是聖誕節的關係，枱面仲有聖誕佈置裝飾，非常有氣氛。 ᪥這次嘗試了他們的聖誕菜單，先來頭盤，頭盤是FAB特色小吃拼盤，內裏包含優質熱食冷肉拼盤、優進三文魚、芝士及的菜,配以乾果和堅果。᪥輪到開胃菜煙燻鱈魚配迷你薯仔沙律，配水煮走地母雞蛋及羊生菜，味道帶鹹味的走地雞蛋，薯仔沙律切成小粒，容易入口。 ᪥聖誕也不少得喝一杯聖誕mulled wine, Three Butchers Mulled Wine ,一杯溫暖的聖誕酒加入了肉桂、肉荳蔻、香草莢、八角茴香、 紅糖、丁香、橙汁和檸檬汁等，更有氣氛。 ᪥第二道開胃菜，法式鵝肝配雞肝醬，配以烤法式奶油多士、蜜糖核桃及照燒洋蔥，喜歡鵝肝配雞肝醬不太膩。 ᪥來到主菜,傳統烤火雞，配以煙肉腸卷、烤薯仔、小甘藍、麵包泥配蔓越莓醬、傳統餡料及肉汁，烤火雞片肉質有口感，再加入醬汁，特別入味。 ᪥澳洲草飼牛柳，牛柳新鮮，很juicy ,特別喜歡它配的FAB特製牛油，超級香滑不油膩，又有肉味，再配西蘭花及油封紅蔥頭。另外side dishes 有烤馬鈴薯，蜜糖烤紅蘿蔔及防風草，配煙肉，千層芝士焗薯。 ᪥甜品分享拼盤整頓聖誕大餐，當然要有完美的甜品作結尾FAB朱古力慕絲，傳統聖誕布甸，英式百果批📍餐廳地址 : 荃灣海之戀商場地下G09號舖📞電話 : 2618-8160 @opmallhk@feathernbonehk#海之戀商場 #OPMall #聖誕聚餐 #美食分享༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄|想知道達芬妮更多愛孩子·愛生活資訊||邀請你追縱我的IG: dear_daphne1|✨✨✨
