蘭桂坊唔係剩係得酒吧，不妨細心睇吓附近嘅小店，今日小編同閨蜜慶祝生日，拜訪咗呢一間壽司店舖。 ✨刺身 包括海膽蟹肉刺身、時令魚生四款：刺身絕對係平時少見嘅款式，特別欣賞擺盤好精緻！海膽甘飴，入口即溶，加上一絲絲嘅蟹肉加添鹹香；深海池魚爽嫩，油脂感重～點擊圖片放大 ✨壽司🍣 大拖羅、日本赤蝦、金線鯛、秋刀魚、北海道帶子、吞拿魚、紋甲魷魚、螢光魷魚共八款～ 點擊圖片放大 . . 點擊圖片放大 赤蝦加上芝麻香氣，蝦肉嘅口感帶點黏稠特別清甜；金線鯛魚身表面有金線，既閃令令又透光粉嫩，口感偏向清淡柔軟的特色，師傅加上柚子胡椒加添甘香；秋刀魚用左薑絲剔去腥味，口感亦十分之滑身；帶子份量驚人，加上少少嘅青檸汁瞬間提升鮮味；吞拿魚加上魚松粉帶點脆脆口感，同時亦品嚐到軟柔嘅口感；紋甲魷魚加上海膽粉，萬分爽嫩；螢光魷魚一定要趁早食，因為紫菜真係脆卜卜！大拖羅絕對係畫龍點睛，加上咗竹炭粉同Wasabi，味道層次更進一步，亦都減輕咗本身有嘅油脂感！ ✨拖羅手卷 口感真係大讚，軟綿綿嘅拖羅蓉加上魚籽，確係正正的，同時贈上味噌湯一碗，暖暖胃 整體 味道⭐️⭐️⭐️⭐️.5 價錢⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境⭐️⭐️⭐️⭐️ @sushi_kumo_hk https://www.kkday.com/zh-hk/product/181054?cid=10103 #阿媽家姐#雲壽司#蘭桂坊#中環美食#銅鑼灣居酒屋#海膽#生蠔#刺身拼盤#omakase #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #ulifestyleapp
