因為媽媽種咗啲薯仔，怕放得耐會出芽，為咗清快啲就係整焗薯塊😆 烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：1*需要有焗爐/氣炸鍋*步驟：1.可以連皮/去皮，我選擇連皮2.因為連皮所以將薯仔表面清洗乾淨3.薯仔切塊，然後煲一煲水，水滾放薯塊落去，煲到熟但未爛就關火去水備用(原個薯仔煲都無問題，步驟調轉，薯仔煲完要切塊備用)4.準備入焗爐/氣炸鍋，因為已經煲熟咗，只係想焗脆表面，放入個焗盤排好，噴啲油係薯仔上面，180-200度焗10-15分鐘，期間要不時看焗嘅情況，因為每個爐溫度唔同，薯塊煲完有水份，焗嘅期間要反一反面，看個人想表面微脆或勁脆而去調整焗嘅時間5.最後焗完出爐，上面加鹽+香草+糖漿已經好好味，亦可以選擇茄汁/蜜糖/沙律醬/芝士/松露醬😋我未試過直接焗生薯仔，怕好耐都未食得，所以會先煲熟再焗⚠️注意：薯仔已經發芽/青色就唔可以食用⚠️IG：https://www.instagram.com/darkmoonxox有空可以去我Instagram看看😉
