各航班的餐牌上,均會列明各式冷熱飲品選擇(註:非每個航班每個客艙均會提供餐牌),當中包括各式Cocktail、Signature drink。 雖然飲品選擇已經非常多,但畢竟不同乘客有不同的需要,我們偶爾還是會因應客人的要求而特別調製。 當中最普遍的是: 1. 雪碧+ 橙汁 2. 紅酒+ 雪碧 3. 蕃茄汁+ 橙汁 4. 蘋果汁+ 雪碧 5. 甘菊茶+ 薄荷茶 還會有什麼? {凍檸檬茶} 雖然在香港茶餐廳絕對常見,但在飛機上缺少了凍飲用的糖漿,就算是以砂糖溶於熱茶後再加冰塊,味道也絕對不佳。 { Whiskey+咖啡} 那是Irish coffee的口味,此要求較常出現在英國航線。 (未成年切勿飲酒) {可樂+橙汁} 聽起來有點奇怪,但在德國其實也是很常見的飲料,當地人還給它一個名字叫「Spezi」,在德國的超市也可以買得到。 {正宗港式奶茶} 曾經幾次,於商務艙有外籍乘客提出此要求, 而我正正是該客艙空服中唯一的香港人,同事都問我怎麼辦,我不禁問: 「那我要把絲襪脫掉,來調製絲襪奶茶嗎?」 (註:基本上,在香港的茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡製。然而港式奶茶並不是以絲襪做為濾網來過濾煮好的紅茶茶渣,而是使用棉紗網。由於棉紗網經奶茶浸泡,網顏色與肉色絲襪非常接近,因此戲稱為「絲襪奶茶」。) 我理解有些乘客不喜歡即沖的三合一港式奶茶粉,因為味道實在太甜,那就泡點紅茶來加強茶味,再加入適量的即沖奶茶粉吧⋯⋯ 調製後還得親自試味(安啦,過程絕對衛生!我才不要讓客人吃我的口水!),滿意後才奉予乘客享用。 {兒童版香檳} 頭等艙、商務艙偶爾會有家庭旅遊的乘客,一家大小齊出遊,想要一起碰杯喝香檳慶祝?有家長會請我們以香檳杯放無酒精飲料,那他們的小孩也可以一起碰杯暢飲了。 那麼,小朋友的香檳杯要放什麼飲料? 薑味汽水、蘋果汁+ Perrier、蘋果汁+ 雪碧,都可以! {假啤酒} 曾經遇過一位年長的日本乘客,說到好想再嚐嚐啤酒的味道,可是卻基於健康理由不能喝酒,日本同事聽到就調製了一杯無酒精飲料給他,請他嚐嚐。 老公公喝了之後笑了,其他同事都好奇到底是什麼東西能調出近似啤酒的味道, 原來很簡單: 冷烏龍茶+ Perrier! 雖然空服會盡能力滿足不同乘客的特殊飲料配搭要求,但強烈建議各位不要隨便亂試,飲品左溝右配下,腸胃會有什麼反應實在因人而異。在飛機上肚痛肚屙也絕不是一件好玩的事啊! 更多分享和更新,請至: 呆丸媳婦行李箱on Facebook www.facebook.com/daiwanwife 呆丸媳婦行李箱on UBlog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/daiwanwife 呆丸媳婦行李箱on 痞客邦 http://daiwanwife.pixnet.net/blog 活動邀請或邀文,請聯絡呆丸媳婦行李箱 Email Daiwanwife@gmail.com