今天到石硤尾區飲早茶。這餐又平宜又美味。於石硤尾地鐵站B1出口,向右行,過兩馬路,大家便會見到,再向前行少許便會見到這酒樓。這是彩龍大酒樓。酒樓較細,裝修較簡。但是很多街坊到來食早茶。那些街坊與伙記很熟,有傾有講。講茶具,都是普通貨色。較殘舊。點了水仙,較色濃,也是普通茶葉貨色。早晨點了很平宜。最左的點心$20已有2款。另外,午市的飯和菜也不是太貴。數十至百餘元也有。首先介紹早晨孖寶。$20有兩個點心。一是皮蛋瘦肉粥、另外是牛肉腸。一人也夠飽。這粥大大碗。這粥都有一些料。有瘦肉及皮蛋。米秋水都很「綿」(混合)。味道由皮蛋及肉釋放出來。我覺味道很好,剛好。如果肉和皮蛋多一些是最好。 特別推薦這粥給大家。這牛肉腸真是皮薄饀靚。裡面牛肉雖不太多,除醃,蒸的時間恰到好處。除了少許凍,也有吃到牛肉味、醬料味。很美味。第三款是山竹牛肉。有三件,份量不少。內有牛肉、肥肉不太多,雖牛肉不新鮮,也很美味。裡有葱粒、馬蹄,很配合。要讚廚師調味,剛剛好。另外要讚酒樓常提示茶客要戴口罩。在不同的地方都有這些字眼,甚至在門有說明。特別推薦大家到這酒樓一試試,既平宜又美味。推薦閱讀:【飲食知多啲】與你解構大家樂下午茶三寶 「炸雞髀、西多士、紅豆冰」