雖然今天是平日要上班,可是卻有任務在身,要在荃灣走一轉,但來到的時候,卻仍然午飯時間,而在下又感到肚餓,就一於在下做主場吧。 2018 煮場雖來過午市及晚市,但是卻被它的招牌所吸引,在拿不到主意下,不如自己先來個主場,走去煮場食一個小小午餐,茶餐廳,永遠就是可以造就一個人醫肚的方式,也讓自己可以放縱一下,做個浪漫主義的男人吧! 在下把餐牌反轉再反轉,再看看今天星期幾,再看看午餐。雖說在下假裝看餐牌,但是骨子裡早已看中了一款午餐,翻看餐牌,只是浪費時間吧! 羅宋湯。是在下日常喝的湯頭,每次喝可以飲到酸甜味道,也有多一點蔬菜。湯頭裡的蔬菜,可以彌補午餐中主菜不足的蔬菜嘛。 籠仔鳳爪排骨飯。這就是因為吸引在下的原因。一般來說,鳳爪排骨飯都是在盅頭或者在煲仔裡蒸,也有碳燒烋仔飯,可是用上籠仔來蒸,卻又少見到的。這個蒸飯味道確有點濃郁,但是豉椒的味道卻不是很濃烈,只有微微的散出來。 熱奶茶。在下已經再沒有為奶茶再落糖了,直接的飲用,是可以把茶味領略更多,順滑也可以領更多,茶香嘛,每次也有不同的程度,就要看看師傳的手藝了。 雖然是一間茶餐廳,但是卻又有籠仔飯,著實少有吧。用餐過後,便繼續在下的行程,以免延誤。 餐廳名稱:2018 煮場(荃灣) 用餐日期:2015-01-06 是次消費:$43(午餐) 餐廳地址:新界荃灣眾安街114號地下