喜歡吃拉麵的，要數算為何愛吃，真的說不盡原因。 筆者來日本，都幾乎每次都會吃至少2碗或以上的拉麵，一來自己愛吃，二來到處都是拉麵店，走累了就隨便吃一家，就是隨便吃吃，大部分都好吃過香港的拉麵店，事實上也不能這樣將兩地的拉麵水準作比較，我也在香港吃過非常好水準的拉麵，當然價錢不算是大眾化呢。 追蹤我的專頁（Follow me） Facebook專頁：遊玩者Travel Player Instagram：Travel_player 日本的拉麵店價格相當合宜，而且也是很大碗，一定吃得飽，滿滿足足的離開。 今次主要介紹位於京都的兩家拉麵店，一家是吃沾面，一家是吃甾油拉面。 先說沾面吧，我身邊有朋友很愛吃，但亦有朋友會太愛好食，主因是覺得拉面應該有湯、多汁較為好吃，不能太接受濃濃的湯汁，味道太鹹。 這家的沾面最令我念念不忘，好像之後都沒找到這個口味了 吟釀久保田(吟醸らーめん久保田) 地址：京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F 營業時間： 11:00~15:00(L.O.14:30) 18:00~23:00(L.O.22:30) 定休日：無休 味噌魚介湯＋煮玉子 這個濃郁的湯真是「不得了」，味道濃而不鹹，稠結程度剛剛好，能將汁薄薄的掛在面條表面，而且帶少少辛辣味，真是好惹味，還有叉燒塊。面條師傅都悉心將煮熟了的面再泡冷來回洗才分在碗上，面的口感非常爽滑彈牙。其實一份面也不是很多，所以我也加了多底，好吃到再想加，可是已太飽了。玉子也是流心的！ 點擊圖片放大 吃完面，還有剩下的湯可以加入師傅在店內提供的高湯沖泡，很完滿的一個沾面。 第二家是豬一拉麵 地址：京都府京都市下京区 恵比須之町528 エビステラス 1F 營業時間 ： 週二到週六 11:30~14:00、17:30~22:00 週日 11:30~14:00、17:30~21:00 （週一公休） 豬一是一家專吃醬油湯底的拉麵店，這次試過黑醬油，味道可謂又清又濃，它的湯頭沒有像豬骨湯的滿滿的油，就只有醬油，但其味道又香又濃，層次好豐富。 另一重點，就是店內有A5和牛作為材料。 點擊圖片放大 +3 另外也試了肉碎拖羅飯，味道相當驚喜！ 其他行程、美食參考 關西遊記： 【京都清水寺－夜間參拜－附2017時間表】 【京都錦市場－必食料理、刺身】 【京都伏見稻荷－必吃鰻魚飯＋小食】
