每次到日本旅遊，基本上我都會逛一轉當地的市場。來到關西區的京都也不例外。京都最著名的市場非「錦市場」（日語：にしきいちば）莫屬，它有「京都人的廚房」的稱銜，我也深信它不是浪得虛名，因為它足足有400年的歷史，可謂這麼多年來見證著京都人的飲食習慣和文化。今次選擇在早上10時遊逛，遊人不算很多，但原來大部分店鋪也會在中午12時後才開門做生意。 追蹤我的專頁（Follow me） Facebook專頁：遊玩者Travel Player Instagram：Travel_player 但錯有錯著，時間尚早，可以吃到較多新鮮的海產和刺身，今次必定要推介給大家試試！ 原來真是可以將魚生當作早餐吃，這種享受是多麼的幸福和滿足呢 地址：錦小路街的寺廟街＞高倉 交通：四條河原町/四條/河原町/烏丸 建議時間：12:00－5:00pm 必吃刺身：生蠔、帶子、海膽、吞拿、拖羅 生蠔：有多個size選擇，選了中size，蠔肉飽滿，蠔味很濃 點擊圖片放大 帶子：肉質彈牙，味道鮮甜，雖然不是新鮮開殼，但算是十分鮮美，最後師傅也是切片上碟 海膽：一板海膽，只是賣相已經夠打卡，更難得是可以自己拿起來慢慢品嚐！口感好Rich，好鮮甜。不過我們三人吃一板都覺得很油膩，建議按自己食量而買 點擊圖片放大 吞拿、拖羅：吞拿入口即溶，在香港很難食到好食而又新解的吞拿魚；而拖羅可用一個詞來形容，「肥美」！！魚油比例合適 醃魚肉、內臟 這類食物是我第一次吃，老實說我的確是有點不敢吃，但淺嘗了一口其實是好食，不過口感上我就不是我的最愛了XD 關西限定：押壽司 壽司師傅會將米飯及生魚片放進長型的小木箱（押箱）之中，輕微用力擠壓而成的壽司，只有關西地區的一大特色。今次吃了鰻魚和青魚。 錦市場內還有很多漬物、水果、蔬果、小食店等等，慢慢閒逛其實也至少花1－2小時。 點擊圖片放大 +3 最後我也在一家糧油雜貨店買了一小袋木魚碎，每次也會用來整凍豆腐，味道香濃，價錢合宜。 其他旅遊文章 柬埔寨吳哥窟文章： 【暹粒小吳哥7大影相位（上）】 https://goo.gl/Evdjso 【暹粒小吳哥影相位 (下)】 https://goo.gl/RH9Erj
