Gà đồi Yên Thế là một giống gà khá phổ biến ở vùng đồi Bắc Giang. Giống gà đã từng giúp nông dân thoát đói nghèo và được chăn nuôi nhiều năm. Trở thành thương hiệu đặc sản tại vùng Yên Thế. Phương pháp chăn nuôi gà truyền thống là chăn thả ở đồi, gà sử dụng nguồn thức ăn thiên nhiên, dễ tìm. So với các giống gà thông thường thì gà đồi Yên Thế cũng có được chất lượng thịt ngang nhau. Xem thêm các giống gà khác tại sv388 Tổng quan Huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang đã có phong trào chăn nuôi gà bản địa từ năm 2006. Giống gà này được chăn thả dưới tán cây rừng và cây ăn quả. Năm 2011, gà đồi Yên Thế của tỉnh Bắc Giang là thương hiệu vật nuôi đầu tiên của Việt Nam được trao Chứng nhận độc quyền nhãn hiệu. Từ đó đến này, giống gà đồi Yên Thế giúp nông dân Bắc Giang thoát đói nghèo. Hàng trăm nghìn hộ nông dân các tỉnh phía Bắc đang nuôi gà và coi chúng là vật nuôi chủ lực. Hiện có khoảng 4 triệu con trên địa bàn. Đặc điểm Giống gà có ngoại hình bắt mắt và thịt thơm ngon rất đặc trưng. Đây là giống gà có thời gian sinh trưởng khoảng 80 ngày. Tuy trọng lượng từ 1,8-2,2 kg song chất lượng không đảm bảo, thịt dai và chất lượng không thật sự tốt. Gà ăn khá bở, thịt không chắc, dai và ngọt bằng gà nuôi trong các hộ gia đình. Đàn gà giống được chọn lựa kỹ càng, những hộ có từ 200 con gà giống trở lên được hỗ trợ 50% giá. Hộ có 2 nghìn gà giống được hỗ trợ máy ấp trứng. Cần chăn nuôi gà theo chu kỳ với thời gian từ 7-8 tháng. Gà đồi Yên Thế, với 02 giống chủ lực là Ri lai và Mía lai được coi là giống có ngoại hình tốt. Chất lượng thịt thơm ngon, được chăn thả trên đồi cao và chăn nuôi quy trình sinh học. Gà mía Yên Thế được phát triển trên nền tảng giữa giống gà mía Sơn Tây và gà Lương Phượng có lông rất xấu xí. Gà có màu đen của gà mía, khối lượng to và nhiều mỡ (gà Lương Phượng). Bạn đang xem Gà đồi Yên thế là giống gà giúp nông dân thoát đói nghèo Sản xuất Từ xa xưa, giống gà đã là vật nuôi giúp nông dân Bắc Giang phát triển. Tỉnh Bắc Giang đã khuyến khích và sử dụng các giải pháp hỗ trợ nông dân chăn nuôi gà lông màu quy mô lớn. Từ đây đã tăng sản lượng đàn gà và tăng thu nhập cho các hộ nông dân. Toàn tỉnh Bắc Giang hiện có đàn gia cầm khoảng gần 40 triệu con/năm, trong đó gà chiếm khoảng 86%. Năm 2013, sản lượng gà thương phẩm (lông màu và gà trắng) của Bắc Giang đạt hơn 38.200 tấn. Đây cũng là tỉnh có đông doanh nghiệp hộ nông dân tham gia vào việc tiêu thụ gà nhất phía Bắc, với 120 doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ gia đình. Tiêu thụ Việc phát triển thị trường gà đồi Yên Thế thời gian vừa qua phần lớn tập trung tại Hà Nội. Tỉ lệ chiếm 56% so với lượng gà tiêu thụ ở thị trường các tỉnh, thành khác. Hiện tại, các doanh nghiệp kinh doanh gà đồi Yên Thế đã cung cấp ổn định cho 20 siêu thị và 50 cửa hàng bán thực phẩm tại các tỉnh ở Thu đô. Sau đó, gà đồi Yên Thế đã phát triển thị trường ở một số tỉnh, thành. Việc tiêu thụ sản phẩm gà đồi Yên Thế ở Hà Nội có nhiều trở ngại trong việc xin giấy kiểm dịch, gà nuôi trong điều kiện nóng thường ốm và chết. Xem thêm:Thông tin chi tiết về giống gà tre miền Nam Việt NamGiống gà hồ thuần quý hiếm nổi tiếng của Việt NamBệnh bạch lỵ trên gà là gì? Cách phòng trị bệnh như thế nào?