米芝蓮推介麵鮮醬油房 周月沾麵, 近日係銅鑼灣開左分店。 周月專程引入左日本製麵機入店,每日新鮮做麵,不含化學調味及防腐劑。 周六下午兩點,依然坐無虛席。 Menu 內有幅得意圖教大家如何正確甘食沾麵。 炸雞 $38/3件 炸雞大大件,外皮炸得非常脆,咬落好juicy! 配上秘製酸酸甜甜醬油嘅味道,不錯。 燒黑豚沾麵 300g $105 燒黑豚有三片,湯汁另有角切豚肉。 自選(100g -300g)麵量,麵質粗身彈牙。 魚介沾汁濃郁而不口渴,不含任何味精,超香沙丁魚介味。 食完沾麵後可叫店員加上濃雞湯再嘗啖魚介雞湯,滋味又滿足。 ===================================================== 麵鮮醬油房 周月 銅鑼灣景隆街30-34號海殿大廈地下6號舖