https://youtube.com/@GCFamily食譜:材料:(2人分量)米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、五柳菜50克、牙菜/香蔥和火腿絲少許調味料:鹽少許、胡椒粉少許、蕎麥粉1⁄2茶匙、麻油1⁄2茶匙米粉調味:鹽1⁄4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、醋2茶匙、茄醬11⁄2湯匙、熱水3湯匙做法:1.五柳菜切碎;火腿切好,米粉浸至軟身。2.將蝦加入調味料拌勻。 4.燒熱鑊,放蝦入煮熟。 5.放油爆香五柳菜,再加入火腿/叉燒/芽菜香蔥/雞蛋/蝦仁炒勻。 6.倒入米粉炒勻再加入調味料即完成。 #食譜 #食譜分享