櫻餅可說是櫻花季節和菓子最經典的代表每年春天,我都會做一點櫻餅,特別喜愛關西風櫻餅,以道明寺糯米加入紅豆櫻葉餡,加上鹽漬櫻花及金箔裝飾;充滿春天的氣息。(神奇的櫻花要鹽漬才能帶出淡淡的特殊櫻花香味)# 櫻餅# 春天的氣息# 和果子# 假日廚房~好煮易# https://cynthiakitchen.blogspot.com/?m=1