疫情咁耐,好耐冇食過台灣牛肉麵😜 台灣過江龍段純貞係荃灣開咗第一間海外分店,今日終於有時間去食😜餐廳以卡位為主,而裝修帶少許中國風,簡單而令人舒適~ ✨ 招牌紅燒腱心牛肉麵餐廳沿用台灣總秘方製作,湯底非常濃郁,以牛大骨同多種藥材製成,味道帶點藥膳香,愈食愈過癒 呢款麵推薦選幼麵,非常掛湯,可以吸收湯底精華 腱心入口軟嫩無比,咬落Q 多汁😜果然係招牌菜 ✨ 麻辣嫩五花肉牛肉麵推薦!沒想到麻辣做得咁出色😜有四川風味~辣中帶微麻,非常過癒!呢款我就覺得揀粗都最岩,有啲似刀削麵,口感嚼勁而且滑溜, 配嫩五花肉係絕配,五花肉約6,7成熟,睇個樣好生,原來食落非常嫩滑,有啲似越南嘅生牛肉 ✨紅油炒手雲吞大約4,5件, 紅油炒手完全唔辣,如果辣度強啲會更好,另外, 芽菜分量非常多,芽菜係生芽菜,爽口,但唔太掛汁 ✨ 珍珠奶茶珍珠奶茶要咗少冰少甜, 可能係因為珍珠所以都係偏偏,珍珠夠煙韌彈牙,奶茶茶味香濃順滑,怕甜嘅朋友記得小甜✨ 香芋珍珠奶茶份量都真係幾大杯,香芋味似香芋雪糕😆帶微甜反而香芋味重,而小咗奶茶茶香,整體都唔錯! 段純貞牛肉麵🌟荃灣楊屋道8號如心廣場1期1樓105-107號舖