長洲美食【1】是蛋日式雞蛋料理小店「是蛋」是一間新開業不久的小店,主打以雞蛋入饌的日式家庭料理,包括意粉、輕食、調酒、創意料理等,人氣超高,經常大排長龍!必試網民大讚的土製炸蛋、櫻花蝦煙三文魚忌廉汁蝴蝶粉及自家製意大利雲吞等。不過店內位置較少,不想排隊的朋友記得早點去搶位了!地址:長洲北社街49號地下電話:4645 0461 (暫不接受訂座)營業時間:(星期一、三)12:00-16:30;(星期四至日)17:30-20:30*逢星期二休息。長洲美食【2】甘永泰——馳名大魚蛋長洲老字號魚蛋店 —— 甘永泰魚蛋門前經常都有長長人龍,主打長洲必食招牌大魚蛋、蝦丸、炸豆卜等,食物價錢不算便宜,但不少食客都讚魚蛋和蝦丸有鮮味又夠彈牙,山長水遠入長洲都算值得一試!另外,即叫即炸的魚肉釀豆卜同樣受遊客歡迎!長洲美食【2】甘永泰魚蛋地址:長洲新興街106號地下電話:2981 3050營業時間:07:00-17:00