🏠安坐家中都可以食到高級料理？🍽 冇錯！雖然我嘅廚藝仍在努力修行中，但我對食材都有少少講究，最近入手來自意大利嘅LaRustichella Black Truffle Pate 同White Truffle Oil 看門口😉 🇮🇹 La Rustichella 樂其雅牌係創辦人Sergio Brugnoli 於1986年創立，佢哋品牌嘅松露來自意大利中部嘅著名松露產地Umbria，有好多款唔同類型嘅松露產品，多年來暢銷歐美及亞洲等地，產品已獲得 BRC、IFS、ISO 220000 、素食食品及清真食品等認證，質素有保證👍🏻佢哋嘅Black Truffle Pate 黑松露菌醬含有12%黑松露成份，仲加入咗珍貴嘅新鮮牛肝菌，令香味更濃郁更有層次💕；而White Truffle Oil 白松露菌味橄欖油就以特級初榨橄欖油襯托出濃郁白松露香味，只需要加幾滴松露油於菜式上就已經非常之香🥰個人認為松露同意大利粉絕對係絕配，近期我成日用黑松露菌醬+ 白松露菌橄欖油整牛油果黑松露意粉🥑🍝，簡單易整又美味😋🍝ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛs :🇮🇹LaRustichella 黑松露菌醬🇮🇹 LaRustichella 白松露菌味橄欖油🥑牛油果 (1個)🍝意粉 (1人份量)🍋檸檬 (1/4個）🧄蒜蓉 (少量)🥣ʜᴏᴡ ᴛᴏ ᴍᴀᴋᴇ:1️⃣ 將意粉煮熟瀝乾備用2️⃣ 起出牛油果肉，用叉將牛油果壓蓉(可以留幾片當dressing😉)3️⃣ 將檸檬汁、橄欖油、蒜蓉、牛油果蓉撈勻4️⃣ 將以上牛油果醬、黑松露醬同意粉撈勻5️⃣ 加幾滴白松露菌味橄欖油6️⃣ 可以按個人喜好加少少鹽同黑椒碎，最後上碟就大功告成😍 大家有興趣都可以買D 松露產品返屋企試吓整😉👍🏻🛒ᴡʜᴇʀᴇ ᴛᴏ ʙᴜʏ: SOGO,Citysuper, Aeon, Olivers, Primo Mart, APITA, Yata, Fusion, Taste, Marketplace By Jason @primo_mart 😈地獄廚神修行記錄⬇️#水晶廚房🔮 #LaRustichella #樂其雅牌 #義生洋行 #意大利松露 #黑松露 #白松露 #松露醬 #松露油 #松露專家 #意大利 #truffle #trufflepate #truffleoil #餐桌上的鑽石 #素食食材 #食譜 #意大利食材 #hkfoodie #義生洋行有限公司 #黑松露牛油果意粉 #homemadepasta #手殘媽媽 #手殘媽之日常料理
