Ingredients:低筋麵粉 200g高筋麵粉 160g蘇打粉 1茶匙泡打粉 1茶匙海鹽 1茶匙室溫牛油 230g砂糖 100g黃糖 50g黑糖 50gVanilla油 2茶匙室溫雞蛋 2個配料 250g(黑/白朱古力碎,提子,麥皮)Directions:預熱焗爐 180ºC.1, 先把粉類過篩備用。2, 用電動攪拌機把牛油,砂糖,紅糖,黑糖,打至奶油狀態,約2分鐘。3, 加入Vanilla油,雞蛋,一次一個,每次加入後攪拌均勻。漸漸地加入粉類混合。4, 拌入配料。麵團包裹在保鮮袋冷藏至最少24小時,但不超過72小時。5, 讓麵團在室溫下放置直到足夠柔軟。6, 將麵團用湯匙分成大小相約的球球體放在準備好的烤盤上。7, 以180ºC.焗12-15分鐘或至金黃色。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆任何查詢,合作邀稿,活動等等可以聯絡: E-Mail ☆rimaklife@gmail.com 歡迎訂閲 ☆YouTube Cammy Kitchen Life Channel☆www.youtube.com/c/CammyKitchenLife Blog ☆http://crklife.blogspot.hk FaceBook ☆https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk Instagram ☆https://www.instagram.com/cammygm☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆#UBlog母親節甜品食譜