材料:高筋麵粉 450 g酵母 8g細砂糖 50g橄欖油 50g鹽 1g水 300ml做法: 1. 準備一個大盆,把所有乾材料通通放入盆中2. 將所有材料攪拌均勻3. 將濕的材料水及油也加入裡攪拌成一團黏稠的麵團4. 用濕布蓋在盆上,放置室溫一個小時發酵。5. 一小時候拿出麵團對摺,再放回盆中發酵一小時。6. 重複對摺,再發酵一小時。重數4次。7. 發酵好後的麵團直接放在烤盤上,做形後再靜置一小時。8. 焗爐預熱200度10分鐘,可放一杯或一盤熱水在烤箱最底層9. 焗30-35分鐘。即完成。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆任何查詢,合作邀稿,活動等等可以聯絡: E-Mail ☆rimaklife@gmail.com 👇🏻歡迎訂閲👇🏻 ☆YouTube Cammy Kitchen Life Channel☆ www.youtube.com/c/CammyKitchenLife Blog ☆http://crklife.blogspot.hk FaceBook ☆www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk Instagram ☆https://www.instagram.com/cammygm