呢間餐廳位於APM隔離步行1分鐘内的1亞太中心3樓。地點好揾不過人流真係好少。以致夜晚好少生意。但我食完係真心讚賞大厨有料，由餐廳環境、餐碟至食物、配菜的安排都勁有心機，值得推薦比人。➰三款餐包熱辣辣上桌。有芝士酥、紅菜頭同法包，全部都很軟熟新鮮。紅菜頭包有驚喜，顔色鮮艷，裏面有小量果仁相得益彰。 ➰開胃菜：巴馬臣芝士薯撻 ➰前菜：章魚配鱘魚子醬+鴨肝法式焦糖燉蛋 鴨肝焦糖燉蛋第一次食，超有驚喜。濃味的鴨肝配焦糖好夾，難以形容但好好吃。 章魚配鱘魚子醬給了很多魚子醬，加上特別的香菜，上桌就聞到香味。🥣紅菜頭甘筍湯+龍蝦湯配西班牙紅蝦他他甘筍湯足料又超級fresh，大厨很細心，不同的湯裏面都有花小心機，加左少少配菜增加口感。餐湯會在你面前倒，很有儀式感！ 龍蝦湯應該係自家制，不會過咸，海鮮味十足。 🍝番茄忌廉海鮮手工意粉+黑松露手工意粉是真手工意粉，搭配的番茄醬汁恰到好處，海鮮都不少。 黑松露意粉比較特別！一上桌即刻聞到香味。 🦆法國巴巴拉鴨胸+🐖西班牙伊比利黑毛豬鴨胸感覺是貴的來貨，因爲油脂豐富。車厘子醬和經過加工的車厘子配鴨胸一起吃，口感一流。 而黑毛豬就煮到8成熟，口感爽脆。 🌹荔枝玫瑰慕斯蛋糕 最後以慕斯蛋糕作完美的結尾！來這裏慶祝會提供免費寫字+即影即有。 呢餐實在太高質了。法國餐來講呢個價錢食到甘多道優質的菜式，超值！ 🥖Parallel🌏觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖
