我在華沙時去了兩三趟舊城區，其中一次逛到下午，就在這裡找間餐廳吃波蘭菜。我在這區打了一個轉，最後選了這間Barbakan Restauracja。這間餐廳開業自1998 年，標榜是用家庭食譜做出波蘭地道菜色。我去的時候已過了下午，但室外座位也坐滿了一半。我之前也說過我不喜歡坐室外，所以直接進餐廳的室內座位，店員還有點驚訝為什麼我不坐室外享受陽光。唔~我就是不喜歡日曬嘛。 一來已過了午市時間，二來室外座位比較受歡迎，所以我去的時候室內座位只有我一人。 餐牌有英文，所以點餐無難度。今次的目標是用麵包盛的湯和蘋果烤鴨。 Żurek with sausage and egg served in bread，PLN15。在Zapiecek 也有喝過Żurek ，不過在Zapiecek 喝的是用杯盛的，這裡點的是用麵包盛。Żurek 是波蘭傳統湯，味道濃郁，並有香腸、雞蛋等配料。這麵包烤得很硬，而且有一定厚到，所以湯不會滲出來。麵包淨食的話味道偏喊，混湯吃味道就剛剛好，而且硬硬的麵包浸軟後很挺好吃。 Traditional style roast duck with apples, baked potatoes, stewed red cabbage，PLN38。左上的是紅椰茶、右上的是薯角、左下的是一片淋上紅莓醬的橙，右下是主角蘋果烤鴨，這也一道很傳統的波蘭菜色。烤鴨很軟腍，一切即骨內分離，肉也很好咬開，沾紅莓醬很好吃。烤鴨下的是蘋果，經烤煮後變得格外甜。這道菜份量很多，適合2 個人吃。我一個人吃，又點了湯，份量太多，都吃不完。一個人旅行就是上餐館比較麻煩，沒能多嘗幾道菜，又容易吃不完要打包。 Barbakan Restauracja ul. Freta 1, Warszawa www.barbakan.waw.pl 原文：http://cranberryrain5.pixnet.net/blog/post/461125412 歡迎Like我的facebook專頁單人跨國漫遊，一起聊旅行的事﹗ 我的Blog：單人跨國漫遊
