今次教大家整嘅係,簡單零失敗,外脆内軟,無添加麵粉嘅薯仔煎餅! 韓式薯仔煎餅係韓國一道傳統嘅家庭小菜外面微酥,裏面軟糯,最重要嘅係……只要你屋企有薯仔,你就可以整到呢個煎餅!唔需要添加其他粉類, 利用薯仔天然嘅澱粉去凝固,味道清淡,可以享受到薯仔天然嘅味道,推介薯仔愛好者試整! 材料 (份量: 6小個)薯仔 - 約500克鹽 - 1茶匙 沾醬(可省略)生抽 - 2湯匙醋 - 1湯匙糖 - 半茶匙葱花 - 適量洋葱條 – 適量 做法請參考YouTube影片: https://www.youtube.com/watch?v=Tfhwt6l8nGA 如果鍾意嘅話記得訂閲我嘅YouTube Channel呀❤ Cooking with Mochi 米子廚房