一個完美嘅大餐,梗係要以甜品同飲品劃上完美嘅句號啦~玫瑰蘋果撻 & 西柚Mimosa做法簡單,鍾意嘅話跟住我一齊整啦~ 玫瑰蘋果撻材料(5個)蘋果(切薄片)- 1個檸檬汁 - 適量糖 - 適量低筋麵粉 - 10克無鹽牛油(室溫,軟) - 30克蛋黃 - 1隻糖霜 - 20克水- 20克蜂蜜 - 適量紅麴粉 - 適量 西柚Mimosa材料(2杯)西柚汁 - 約200毫升香檳 - 約400毫升 裝飾(可不加)青檸 - 半個裝飾糖 - 適量迷迭香 - 2支紅桑子 - 6粒 做法請參考YouTube影片:https://www.youtube.com/watch?v=RCzOTkKKJZ4 片尾會有重點整理分享我嘅經驗俾大家參考做法唔一定最專業,但我會繼續努力將自己嘅心得同經驗分享俾大家,希望大家鍾意 預祝大家情人節快樂!! 如果鍾意嘅話記得訂閲我嘅YouTube Channel呀❤ Cooking with Mochi 米子廚房