椒鹽豬扒係常見嘅港式菜之一, 紅辣椒,綠蔥粒,金黃炸蒜,色彩奪目,味道微辣又鹹香,非常惹味!今次米子以煎豬扒嘅方式取代炸豬扒, 更健康之餘,亦都一樣好食! 食材(2人份)豬扒 – 2塊(醃料: 糖 1/4茶匙、生抽 2湯匙、粟粉 1茶匙) 青葱 – 1條辣椒仔 - 1條紅椒 – 1/4隻青椒 – 1/4隻 豆瓣醬 - 1茶匙潮州辣椒油 - 1茶匙紹興酒 –3湯匙糖 - 1茶匙淮鹽 – 1茶匙美極 – 1茶匙炸蒜 – 6湯匙做法請按下圖參考YouTube影片: 片尾會有重點整理分享我嘅經驗俾大家參考做法唔一定最專業,但我會繼續努力將自己嘅心得同經驗分享俾大家,希望大家鍾意如果鍾意嘅話記得訂閲我嘅YouTube Channel呀❤Cooking with Mochi 米子廚房