一碗沙嗲牛肉麵，一份餐肉煎蛋多士，一杯香濃幼滑嘅絲襪奶茶，係經典嘅港式茶餐廳早餐呀哈利！抗疫期間，米子婆婆已經好耐冇去樓下茶記食早餐喇，佢以前朝朝都食架！有日佢話好懷念好想食，冇問題！等我喺屋企整個沙嗲牛肉麵俾佢食啦只需要簡單5個步驟，大家都同我一齊整個沙嗲牛肉麵嘆下啦~材料 (2人份)牛肉 – 200克乾葱 - 1粒蒜頭 - 2粒沙茶醬 - 1湯匙咖喱醬 - 1茶匙豆瓣醬 - 1茶匙潮州辣椒油 - 1茶匙花生醬 - 1茶匙（花生醬可依個人喜好移除- 沒有花生醬，沙嗲汁的鹹香味會更惹味突出- 加了花生醬會令味道更多層次，但會輕微帶甜，蓋過沙嗲原本的鹹香）水 - 100克老抽 - 半茶匙糖 - 1茶匙鹽 - 少許粟粉 - 2茶匙做法請按下圖參考YouTube影片： 片尾會有重點整理分享我嘅經驗俾大家參考做法唔一定最專業，但我會繼續努力將自己嘅心得同經驗分享俾大家，希望大家鍾意如果鍾意嘅話記得訂閲我嘅YouTube Channel呀❤Cooking with Mochi 米子廚房
