#食平D系列🇰🇷韓式泡菜肉片煎蛋丼{ 🎀 𝙆𝙤𝙧𝙚𝙖𝙣 𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙆𝙞𝙢𝙘𝙝𝙞 𝙖𝙣𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠 🎀 }收工想快手快腳煮餐飯,我就最鐘意整丼飯或者一鑊熟的料理,只需一個鍋/鑊就可以完成,非常省時,啱晒2小口的家庭泡菜炒豬肉,不用預先醃,即切即煮,簡易又好味😋 ******* ******* ******* ******* ******* ******* ******* *******IG: cookinglion【韓式泡菜肉片煎蛋丼食譜】⏱烹煮時間:20min(不計煲飯時間)🍽份量:2人💰買餸錢:$31▶️豬梅肉半磅$20/少量京蔥,蒜頭$2/蛋2隻$4/泡菜約$5👩🏼🍳材料:急凍豬梅肉(約220g),泡菜(已切,200g),京蔥(少量),蒜頭(少量),蛋(2隻),黑/白芝麻👨🏻🍳調味:韓式辣醬(1茶匙),老抽(1茶匙),黑椒碎,海鹽📝做法:1)下油熱鑊,先打蛋煎,少許鹽調味,煎好盛起備用2)蒜頭和京蔥切碎;用同一隻鑊,加少許油,先炒香蒜蓉京蔥,然後放豬肉片中火兩面煎至金黃,中途落鹽和黑椒粒,至9成熟時落豉油再煎至色澤更黃金3)最後放入泡菜快手炒勻便可以鋪上丼飯上,再放上煎蛋,灑上芝麻便可以食用🌟Tips:1)丼飯上灑上黑白芝麻,賣相更有層次2)丼飯配蛋有營養,蛋汁滲入飯粒𥚃好味,可以用煎蛋/溏心蛋/溫泉蛋都好夾#cooking #homecooking #easycook #foodielover #foodiehk #foodstagram #hkfoodstagram #hkfoodlover #foodplating #plating #hkig #煮飯 #頹飯 #家常便飯 #懶人食譜 #速煮料理 #煮平D #慳家系列 #簡易食譜 #食譜 #煮婦人生 #煮婦日記 #自己煮 #今晚食乜餸 #今晚煮乜好 #韓式料理 #泡菜肉片 #食平D點擊圖片放大 +4