製作時間只需15分鐘❣️然後放進冰箱冷藏一晚就可以享用了☺️成品超級奶香,滑嘟嘟的布丁沾上焦糖醬一整個幸福的感覺!重點⚠️焦糖醬首先要小心兩個步驟煮焦糖的過程要小心不要攪拌砂糖,以免形成糖霜,待焦糖煮好後關火馬上倒入鮮奶油,一直攪拌直至醬汁變濃稠。這個part要非常小心因為會有點激烈 😂 做好後你就是會煮焦糖的高手了👏🏻 ▶️材料(約8杯)焦糖奶油醬糖 50g水 15gwhipping cream 70g布丁牛奶 510gwhipping cream 200g糖 40g魚膠片(吉利丁) 12g香草精 1茶匙Topping碎餅乾歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA FB https://www.facebook.com/Cooking-Bubu-105589017728422