我係布丁控一名 所有布丁我都好喜歡今日介紹一款硬布丁比大家呢款布丁加左奶油奶酪 口感更香醇 雖然叫做硬布丁但係一點都唔硬 質感非常綿密 對比其他Q嫩的布丁 硬布丁口感豐富 仲有D古早概感覺配上焦糖吃有濃濃概幸福味道▶材料砂糖 (焦糖) 40g水(焦糖) 10g熱水 (焦糖) 10g*焦糖顏色越深色味道會越苦 請自行控制火候 。加熱水時請小心操作忌廉芝士 130g砂糖 60g牛奶 230ML雞蛋 3粒香草精 適量 *150度 烤箱烤50-60分鐘歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA FB https://www.facebook.com/Cooking-Bubu-105589017728422