新一年而且週年紀念要食好d💕 因為街外芝士火鍋好重白酒味 所以今次係自己買芝士整 以牛奶代替白酒 自家製真係好味好多呀😍 法包🥖都係自家製的☺️ 芝士🧀同Ham去Citysuper最多款 今次車厘茄買左🇯🇵日本製 大大粒又鮮甜😍 用LC 16cm煲做芝士火鍋岩岩好😆 🔸芝士火鍋材料 ɢʀᴜʏᴇʀᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ 150g ᴇᴍᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄʜᴇᴇsᴇ 100g 蒜頭 1個 粟粉 2茶匙 牛奶 250ml 🔸食材 西蘭花1個 車厘茄1盒 法包 2條 巴馬火腿片 1包 瑞典肉丸 12粒 🔸做法 1. 將一個蒜頭切成兩半，用切好的一面係鍋摩擦，可防止芝士粘鍋 2. 西蘭花洗乾淨切開備用 3. 把西蘭花、瑞典肉丸放到沸水熱加至熟透後取出 4. 將芝士磨碎，沾上粟粉 5. 倒入250ml牛奶煮滾，轉小火加入芝士不停攪拌 6. 待芝士溶後，轉到小蠟燭上一直微熱 7. 開餐 🔸TIPS: 切勿以大火煮溶芝士，會油水分離 記得follow埋我IG & FB睇最新既食譜及食評 My Instagram:👩🏻🍳 https://www.instagram.com/cookandbakelady My Facebook: https://www.facebook.com/cookandbakeladyy 喜歡請比Like我既IG & FB💕 #homemade #lecreusethk #cheesefondue #recipe #hkfood #cookathome #igdaily #foodiehk #hkfoodie #foodstagram #cheese #hkblogger #baguette #swissfood #foodporn #hkfoodie #foodstagram #foodtography #cooking #芝士火鍋 #食譜 #食譜分享 #自家製 #簡單料理 #節日菜式 #自煮 #美食日記
