經典既日式料理必定有玉子燒!整過幾次唔同配方,覺得呢個配方最好食玉子燒最緊要控制好火喉,蛋太熟就會唔好食! 材料雞蛋 3顆日式醤油 1茶匙砂糖 1茶匙鰹魚汁 2湯匙水 50ml 做法1.首先把全部的材料一起攪拌2.準備玉子燒平底鍋3.開中火,掃油到平底鍋上4.平底鍋變熱後,把蛋汁分4次倒入平底鍋裡煎,讓蛋汁均勻流到平底鍋全體5.煎到半熟後,從上面往內折(大概4次) ,把蛋捲起來6.捲好後再掃油在平底鍋上7.開始煎第二次8.煎到半熟後,再把蛋捲起來 更多食譜分享:🌟Facebook page: https://www.facebook.com/cookandbakeladyy🌟Instagram: https://www.instagram.com/cookandbakelady喜歡請follow我FB & IG💕#Cookandbakeladydinner #自煮 #自煮生活 #住家飯 #簡單料理 #今晚食乜餸 #美食日常 #煮飯仔 #日式料理 #晚餐 #日本 #美食 #玉子燒 #食譜分享 #食譜 #tamagoyaki #japanesefood #food #egg #dinner #recipe #cuisine #homemade #cooking #lovecooking