早晨。。自家製香草豬肉腸。。來一個早餐。。 腸衣自己整....去豬肉檔買份豬粉腸...詳細做法,⇒ 雞汁 2湯匙 (唔用雞汁可用鹽..但要自己衡量..) 豉油 1湯匙 生粉 2湯匙 水 6湯匙 蛋 1隻 黑椒粉 少許 蒜粉 1湯匙 至於豬肉。。我買免治豬肉。。幾多份量。。唔識計。。。我用兩種肉。。 雜香草 少許 所有材料撈埋醃一小時就可灌腸...凍水落鑊..放入香腸..中火煮至微滾...收細火煮十分鐘..