我們首次到訪段純貞牛肉麵，享用了一頓午餐。這分店位於荃灣如心廣場一期，交通十分方便。那兒跟多個潮流商場相連，亦鄰近海濱長廊，餐後可以盡情逛個夠，順便有助消化。 點擊圖片放大 主食 ➡️ 三寶麪 $92 店員一端來大碗麪，我們已聞到濃郁的湯底味，再嚐，覺得辣油及藥材味恰到好處。 軟嫩的牛腱心非常入味，大大條的牛筋帶點嚼勁，牛爽肚亦無比彈牙，果然是「招牌牛三寶」，同時感到補充了不少「骨膠原」喔！ 至於手工麪略嫌粉狀，不夠煙韌，可能選擇幼麪會更吸引。 主食 ➡️ 台式香菇滷肉飯 $78 切成小方塊的香菇和滷肉口感不錯，但飯粒較硬，而且醬汁太鹹，有待改善。另，温泉蛋弄得剛剛好，值得一讚！ *** 每份主餐備有一小碟酸菜，爽口又醒胃😋👍🏻 小食 ➡️ 鹽酥雞 $48 雞肉嫩滑，炸皮香脆，味道也適中，一定要趁熱吃。 小食 ➡️ 紅油抄手 $48 餡料及粉皮相當配合，味道不過不失，增添辣度會更好。 飲品 ➡️ 香芋珍珠奶茶🧋杯芽珍珠奶茶 @$34 兩款的質素都很好，奶茶味香濃，香芋及杯芽各司其職，珍珠彈牙有嚼勁。 #UBlog #UBlog請您試 #UBlog博客 #UBlog美食 #ULifestyle應用程式 #ULifestyleApp #社群 #CafeDecoGroup #ULOOP #ULifestyle社群密密試 #荃灣分店 #如心廣場 #荃灣美食 #荃灣牛肉麵 #段純貞牛肉麵 #三寶麪 #牛腱心 #牛筋 #牛爽肚 #台式香菇滷肉飯 #鹽酥雞 #紅油抄手 #香芋珍珠奶茶 #杯芽珍珠奶茶 #台灣人氣過江龍 #食評 #台灣菜 #blogger #打卡
