實在愛跟三兩知己茶聚談天,一邊品嚐美食,一邊暢談心事、生活趣味、時事新聞⋯⋯ 慢活一個悠閒的下午!最近遊客數量大減,尖沙咀一帶不再擠迫,我們選擇了到訪這幢一級歷史建築物,感受一下歐洲貴族的豪華格調。就此當作出國歐遊吧,望梅止渴!相信好多人都到過歷史悠久的香港半島酒店,並享用大堂的英式層架下午茶。那兒環境華麗、氣氛優雅、服務殷勤、食品高質、價錢合理,還有現場樂隊演奏,氣派不凡。那時段以前是不設訂位服務的,客人一般在下午一時半左右就排隊輪候。不過,今天雖然是周未,卻可隨時入座。點擊圖片放大 +4 我們十分喜歡葡萄乾烘鬆餅配奶油忌廉,質地鬆化又軟滑。而最值得推介的是迷你三文治,分別有黑松露、芝士火腿、吞拿魚、青瓜及牛油果等等,用料上盛,口感超卓。此外,冰凍的蟹肉海鮮杯亦新鮮美味,食材配搭得宜。 至於甜品方面,樣子極精緻,特別欣賞那小花瓣及葉片作點綴,感覺很清新,充滿春日的氣息。味道有黑朱古力、綠茶果仁、檸檬曲奇、蜜桃啫喱,全都甜度適中,而且各具特色。 飲品選擇有很多,我們今次嘗試小荳蔻藏紅花紅茶、蜜桃生薑烏龍茶,茶葉的確香濃可口,令人一添再添。我們坐了大概兩個多小時,服務員一直都主動適時來加熱水,非常周到。 最後,我們都未能把全部糕點吃掉,要打包取走。結賬時,他們送上流心巧克力,大滿足!