海鷗最近係中環碼頭揾食物,遇見龍蝦同雞泡魚,於是三隻一齊去到7號碼頭Watermark食下午茶。點擊圖片放大 位於中環天星碼頭的Watermark,有三面環海的落地玻璃設計,採光度高,巨型吊燈,坐擁270度日夜廣闊維多利亞海景,景色相當迷人,裝修格局以柚木、大理石和玻璃為主,充滿品味格調,在這裡用餐醉人浪漫,餐廳最近推出了「Harbour Bliss下午茶」,$498兩位,約會朋友傾計打卡一流,下午3點至5點供應。 Harbour Bliss下午茶 $498兩位用華麗的high tea 架分三層,攞滿精緻打卡美食,頂兩層是甜點,底層是鹹點。點擊圖片放大 +5 甜點有五款,首先是法式小食可麗露,外層焦香甜美,內裏濕潤帶奶香。英式鬆餅,香甜鬆軟,提供了鮮忌廉和無花果醬,口感提升。馬卡龍,外層鬆脆,散發獨特的杏仁香氣。士多啤梨芝士蛋糕和芒果熱情果蛋糕,充滿果香,入口新鮮軟滑。點擊圖片放大 +2 鹹點就有四款,香煎北海道帶子,肉質彈牙,天然調味,食出海鮮原本鮮味。龍蝦撻就有啖啖龍蝦肉,配上香濃鬆脆的牛油撻。迷你法式鹹批,外皮香酥,伴上鹹香煙肉餡料,非常滋味。最後有鵝肝意大利香草麵包三文治,香脆麵包配上口感細滑,油脂豐腴的鵝肝醬,頂級美味。「Harbour Bliss下午茶」隨餐奉送咖啡或茶,每位加$28可升級至無限量添飲各式咖啡或特色紅茶,如「桂花烏龍茶」、「大紅袍」、「鳳凰單叢」、「伯爵茶」及「薄荷茶」等。加$68可享精選紅、白、粉紅餐酒或氣泡酒一杯。 Mocktail 另外點了兩杯雞尾酒,一杯Rickshaw $88 調酒師用上了普洱茶,橙汁,橘子和金桔糖漿沖調而成。另一杯Dame Rouge $88,用上紅莓、檸檬汁、蝶豆花茶、康普薑茶沖調,兩杯都色彩繽紛,中式茗茶溝上鮮甜水果,口感獨特清涼。WATERMARK (中環)中環7號碼頭L號舖