點擊圖片放大 嘆得雞尾酒當然要揀返個靚環境享受一下，今次揀選了位於東涌港鐵站隔離，一間非常豪華新淨的香港銀樾美憬閣精選酒店，酒店九樓有一間The Pavilion酒吧。The Pavilion 格調高崇，金碧輝煌，走廊的綠寶石的燈光閃閃，像走進一間高級會所，設有戶外和室內座位，可以望到一片汪洋美景，令心靈頓時心空廣闊，黃昏時間更可以望到迷人日落景致，在市區的酒店很難預到這種美景。 置身如此環境格局，嘆杯顏色鮮艷的雞尾酒，入口清涼舒爽，微量酒精有助鬆弛神經，調法和味道都千變萬化，一直是擁有生活品味的人士至愛飲品。雞尾酒往往苦中帶甜，人生就是這種味道。點擊圖片放大 +4 這間酒店調酒師調酒技術精湛，型男首席調酒師 Mateo Jan Christopher（JC）曾於多間雞尾酒吧及半島酒店任職，富有經驗。他亦參加過多項比賽，獲得 International Bartenders Association的認證，創意和實力毋庸置疑。而且酒吧會定期更新Menu，為酒客帶來驚喜。另外值得一提是這間酒吧擁有自家制桶裝陳釀Ｎegroni，還定期有雞尾酒大師班舉行。飲完幾杯酒精飲品，吃了一些爆谷，望著一望無際的無敵山海美景，寫意悠閒，夕陽醉了，落霞醉了，人亦醉了。營業時間由下午15:30至零晨01:00，每天下午3:30至8:00更有夕陽餐前酒日落優惠價，價錢大約六七十蚊一杯。The Pavilion (東涌)東涌達東路16號香港銀樾美憬閣精選酒店9樓
