上星期於佐敦 – 仙跡岩分店, 參加了他們第一次舉行的工作坊. 主題是 – 仙跡岩賞茶活動( 與新彊小農民共享心花怒放的2017 ). 今次介紹的雪菊, 是仙跡岩MENU入面 – 天然草本飲品系列的其中之一. 而這款雪菊是由社會企業之一[ 安平國際有限公司] 提供批發的. 此雪菊生長於新彊的昆崙山脈2,200米以上, 環境天然, 少污染, 以雪水澆灌, 以人手細心種植及採摘, 天然晾乾. --特殊西域菊香, 味道清甜, 回甘醇厚. --不含人造色素, 咖啡因或任何添加劑. --具舒緩, 安神功效, 適合任何時間享用. --沖泡時花瓣狀呈現, 茶湯琥珀紅色, 賞心悅目. ( 最適合新年時間, 與親朋,好友, 商業夥伴, 一邊常談, 一邊品嚐. 而且, 必定會吃年糕或煎炸, 肥膩食物, 有雪菊佐膳, 可消滯, 去肥膩.) 環節分兩部分: 先由美國遠道而回的MISS GRACE示範及與我們分享如何品茶. 1) 用傳統熱水泡茶方法, 單一品嘗雪菊的原味: 味道特別, 但亦有帶點回甘及花香. 2) 用杞子加雪菊, 杞子本身性味甘平, 滋補肝腎, 明目安神和養血. 加了杞子後, 竟然, 又一新境界, 比之前單一飲雪菊, 會中和了雪菊的寒性, 的確適合女士和冬天飲用, 今次味道帶點甜. 3) 用印度的小荳蔻加雪菊, 小荳蔻本身是香料之一, 無想過可以與雪菊 混合, 會比之前兩種飲法個人認為是最濃, 適合一些喜歡嘗試新事物的人. 4) 最後嘗試他們預先泡好雪菊, 然後放於室溫, 到我們試飲略為低溫的雪菊時, 原來, 是最好飲的, 有如在仙跡岩,我們時常飲的凍綠茶一樣, 很適合夏天, 或男女 老少的口味! 其實, 在花茶的角度, 主要用來欣賞花花, 由乾花被熱水沖後, 至慢慢發大, 有如繁花盛放, 令人心花怒放一樣, 是一種藝術, 日常一種追求更高層次的品茗. 第二部份: 而其實今次嘗雪菊茶聚, 最主要想帶出他們批發商 – [ 安平國際有限公司 ] 背後意義. 扶貧 – 為響應實施 [ 一帶一路 ] 政策, 以促進新彊偏遠地區農民 經濟及整全發展, 讓香港及其他地區消費者能享受 – [ 絲綢之路 ] 珍貴 天然產品! 而 安平國際 是直接向農民購入, 直接批發, 以減低經營成本. 亦同時令到 小農民自力更生, 改善生活. 點擊圖片放大 +4 他們亦有推出新年禮盒裝發售, 包裝精美, 可供大家拜年, 公司送禮佳品. 多謝MISS GRACE, MISS REBECCA 及何先生! 在此謹祝各位讀者身體健康, 心想事成, 心花怒放! 仙跡岩: 佐敦分店: 九龍佐敦道5號至秀商業大廈一樓 電話: 2374 0398 經銷商: 安平國際有限公司 電話: ( 852 ) 9243 6644 電郵: rebecca.weshalom@yahoo.com.hk 網址: www.we-shalom.com CINDY LO e-mail: cindyandrew627@netvigator.com http://itrial.hk/user/Cindylo627/blog http://blogs.elle.com.hk/CindyLo/ http://blog.she.com/Cindylo627 http://www.theztyle.com/?80965 http://www.beautyexchange.com.hk/etc/apps_link.php?id=1818778type=blog http://blog.ulifestyle.com.hk/cindyloshouse http://profile.qooza.hk/CindyLosHouse http://www.saladbloghk/blog/cindyloshouse http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=174161&commentid=2702355 instagram: cindylo627 facebook專頁: CindyLo's House
