打工仔繁了大半天，踏入下午時段，都想歎一個下午茶鬆一鬆。惟港式下午茶往往是一些高脂肪、高卡路里食物，例如西多士、豬扒包等，經常吃容易令人陷入增磅危機。營養師就建議大家小心選擇下午茶，並控制進食份量，有助維持健康體重。常見下午茶的卡路里下列是一些食物例子及熱量(卡路里)· 1個豬扒飽：567· 1份西多士(連牛油及糖漿)：531· 1個迷你熱狗：494· 1份薯條：470· 1個菠蘿油：449· 1杯紅豆冰：330· 1份吉列魚柳沙律：318· 1隻炸雞脾：236下午茶食物中，豬扒包、西多士尤其「邪惡」，豬扒包的豬扒通常會用大量油份煎或炸，加上豬仔包普遍會加入牛油，令豬仔飽的熱量超過500卡路里。而西多士因為在製作過程需要油炸，1份已多達380卡路里，加上進食時所加入的牛油、糖漿，令全份西多士的熱量可高達531卡路里。若同時會喝凍甜飲例如紅豆冰等，都會再提升這份下午茶的整體熱量。有營養師分析指出，經常吃下午茶通常有下列幾個原因，建議大家要避免因「口痕」要吃下午茶，否則額外攝取過多卡路里，會引致體重上升。· 午餐份量過少，吃不飽· 因工作繁忙，沒有時間吃午餐· 還有很長時間才吃晚餐· 工作耗用了不少體力，希望進食補充體力· 想飲咖啡提神，順便吃下午茶· 「貪口痕」想吃下午茶· 胃口大、與朋友茶聚低卡路里下午茶推介大家選擇下午茶時，也可視乎個人的肚餓程度，選擇一些介乎100至200卡路里的食物，甚至低於100卡路里的食物，並主要以高纖維、低升糖指數(低GI)食物為主，對血糖穩定有幫助。以下是一些例子：100卡路里或以下的下午茶選擇· 1個橙或1個蘋果、或1條香蕉、或10粒提子· 1杯原味脫脂乳酪或1杯脫脂奶· 1碗豆腐花(可使用代糖)· 2件高纖麥餅及1杯無糖豆漿· 1條烚粟米100至200卡路里的下午茶選擇· 1安士果仁及1個水果· 1份果醬或花生醬麥包多士及1杯熱檸茶(無糖)· 1份碎蛋麥包三文治及1杯熱檸茶(無糖)· 1杯低脂水果味乳酪及2件高纖麥餅· 1碗即沖豆漿燕麥健康下午茶食譜為大家推介一個健康下午茶，利用木瓜、奇亞籽及乳酪，製作高纖維下午茶乳酪，對腸道健康有益。其中奇亞籽含有豐富膳食纖維及不飽和脂肪，而選擇低脂原味乳酪，可減少糖分攝取。高纖木瓜乳酪材料︰半個木瓜(較熟)、奇亞籽1/2至1茶匙、低脂原味乳酪 100克及少量薄荷葉做法︰· 奇亞籽放入水中浸20至30分鐘，然後去水備用· 將乳酪及已去皮的木瓜，放入攪拌機內· 先把奇亞籽放入杯內低層，然後倒入已攪拌的木瓜乳酪，最後灑上木瓜粒即可想知更多關於健康下午茶的資訊，同定期接收醫、食、住、行等嘅健康同生活資訊，就即刻Click入黎信諾Smart Health文章睇吓啦!信諾環球 Instagram 現已推出立即關注我們的Instagram 帳戶(@ Cignahk)以獲取最新的健康和保健資訊!
