近這一陣子，我的阿姨時常向我投訴說她如果行走太長的路，或者行街不到一小時，她的膝蓋與小腿就會感覺雙腳沒力，需要休息一段時間才能恢復行走。此外，在前陣子，她不小心的輕微擦撞一拐，殊不知這樣一拐到腳，她的腳尾趾頭竟然骨折了。她休息了好幾個星期就可以正常的行走了，雖然並沒有任何大礙，但是如果是普通人這樣一拐，並不至於會讓趾頭骨折。因此，我意識到了阿姨可能患上了骨質疏鬆。此外，我也發現阿姨在這幾年來寒背的問題越來越嚴重，我便上網查詢了更多關於骨質疏鬆的資料。 網上的資料顯示，人體的骨質從40歲開始就會逐漸流失，年紀越大，骨質流失的機率就越高，尤其女性，更年期之後骨質流失情況會更嚴重。這也意味著，女性普遍從50歲開始，開始停經後，大部分都會面臨骨質疏鬆症危機，而男性則普遍會比女性遲15年才面對骨質疏鬆問題。資料也有說到，「如果一個人走路時跌倒就骨折或老人家與小孩子玩樂時，被碰撞一下也造成骨折，這就是骨質疏鬆症的跡象，因為一般骨骼健康的人，不會這麼容易骨折的。」 除了生理因素會照成骨質疏鬆，不良的飲食攝取也會成為骨質疏鬆的危險。時常攝取高含量咖啡因、高鹽分、高糖含量飲料、高蛋白和高磷飲食的人都是患上骨質疏鬆的高風險群。然而，平時缺乏運動和曬太陽的人也是會成為骨質疏鬆的目標。為何少曬太陽的人，患有骨質疏鬆的風險會比一般人高，是因為太陽含有維他命D，而維他命D是一個能預防骨質疏鬆很好的天然維生素。 為了阿姨的健康著想，我建議她到醫院做一項 DEXA 骨質密度檢查，來確認阿姨的骨質密度情況，看是否患上骨質疏鬆。果不其然，報告出來顯示阿姨患有骨質疏鬆症。從痛症中心回來後，我便幫阿姨調整了一些生活作息和設計一套飲食方案來讓他的骨質疏鬆不再惡化下去。我讓阿姨開始了晨運慢走的運動習慣，因為根據研究顯示，早上的太陽含有豐富的維生素D而且不會對皮膚造成傷害，因為維生素D可以預防骨質疏鬆。然而飲食方面呢，我則讓阿姨降低咖啡的攝取，從1天原本的2杯咖啡，降低到1杯咖啡的攝取，因為咖啡因也是導致鈣質流失的主要因素。此外，阿姨是個時常外食的人，外面的飲食大部分都是高鹽分的飲食。我了解到高鹽分也是會降低人體對鈣質的吸取，因此我讓阿姨改為在家自己準備簡單和營養均衡的健康餐。健康餐的主要原則是每餐都需要含有均衡的好的碳水化合物，蛋白質，蔬菜，水果。根據哈佛的健康餐單，在每日膳食中，水果與蔬菜需要佔據餐盤的1/2，而碳水化合物與蛋白質則是個佔據餐盤的1/4與搭配適量的健康植物油才是真正的均衡飲食。希望通過這樣的飲食和生活習慣改變，可以幫助阿姨不讓骨質疏鬆的問題繼續惡化下去。
