你有聽過「千張」嗎?這種用黃豆造成的「千張」豆腐皮,它可以取代傳統的麵粉皮製作各樣的美點,如千張雲吞、千張鍋貼、千張蛋餅等......因此近年成為了減醣、低碳食譜的恩物。 ❤️ 今次我決定運用千張製作一個中西合璧的菜式🥗——「千張豆皮焗海鮮雲吞伴牛油果醬」,主要採用了虎蝦🍤、日本帶子及豆腐做餡料,咬落啖啖蝦肉,口感非常豐富。最緊要是食譜是低醣、低碳,就算正常瘦身的你也可以吃過痛快。🧘🏻♀️ 溫馨提示: 因為我最近主張低醣飲食,食譜入面我採用了赤蘚糖醇、零千路里千島醬等材料。🥫大家如果想知邊度買,可話我知~其實沒有的話也不緊要,可以用番平時用開的醃料,但如果要控制醣/卡路里的攝取,記住要自己調控份量啊! 成份: 千張豆腐皮 2張 虎蝦 7隻 日本帶子 3粒 豆腐 約20g 牛油果 1個 蛋白 2茶匙 巴馬臣芝士 適量 杏仁粉 1.5茶匙 椰子粉 1茶匙 鹽 適量 赤蘚糖醇 適量 黑椒 適量 紅椒粉 適量 零卡路里千島醬 適量 ———————————— Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCLo-KBkoZAF_EDCvC5omYig Facebook: http://www.facebook.com/chloemamahk Instagram: http://www.instagram.com/chloemamahk