因為疫情的關係，不少人都選擇多留在家中，從而亦都多了同小朋友一起享受「親子烘培樂」。最近，我就和囡囡一起做親子早餐──雲朵蛋和「水字」多士，囡囡玩得好開心，而且很喜歡吃呢！ 大家如果想跟住一起做，不妨看看我們拍下的video，很容易整的呢！小朋友有得玩，又有得食，是一個不錯的假日活動。 製作視頻： 材料： 雞蛋 2隻 麵包2塊 腸仔2條 鹽 適量 步驟： 1.首先，將蛋黃及蛋白分離； 2.在蛋白加適量鹽，然後開始用攪拌器打發蛋白； 將蛋白打至企身； 將蛋白放上已鋪好了烘焙紙的焗盤上； 蛋白中央位置製作一個小凹位，放上蛋黃； 將焗盤放進已預熱的焗爐，用190度焗約7至10鐘； 用手指沾上水，然後可在麵包上畫公仔或寫字； 將麵包放上焗爐烘至金黃色即可； 將腸仔以斜角的方式切開幾段； 將頭尾用牙籤串在一起，造成心形的形狀； 在煎鑊加油，將腸仔煎熟即可。 ———————————— Facebook:// http://www.facebook.com/chloemamahk Instagram: http://www.instagram.com/chloemamahk Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCLo-KBkoZAF_EDCvC5omYig
