繼續食日本菜，呢間食過，難得老公早放工就拎位先，好幸運唔洗排隊直入。蕃茄沙律蕃茄生切，已去皮，很新鮮又有甜味，配上新鮮沙律菜，翠綠爽脆，沾上黑醋汁，醒胃菜。深海池魚刺身池魚切成薄片，透薄得透光，肉質鮮美，擺碟用心，切成花形，吃起來帶有油香，爽口。雜錦天婦羅有蝦，南瓜，紫薯，魚塊，鮮冬菇，炸漿做得很薄，脆口，沒有很重的油膩感。蚧味噌甲羅燒松葉蟹蓋內有香滑蟹膏，蟹籽，蟹肉，仲有生鵪鶉蛋，蔥花。店員拌勻後，蟹膏香味濃厚，很滑溜，仲有一絲絲蟹肉，超正。雲丹蚧肉卷海膽鮮豔的橙黃色，很鮮味，上面仲有黑松露點綴，貴氣十足。仲有餡料是蟹肉絲，配上幼細的青瓜絲，可見刀功十足，鮮甜又清新。活鮑魚非常生猛，不會燒得乾，而且很鮮甜，肉質鮮甜，入口易咬。牡蠣即燒生蠔真係好正，用錫紙包住，熱力加持燒蠔，處理得很好。大隻肥美，高蛋白質，老公好中意食，我食左少少，好鮮味。香蒜牛舌肉質軟滑，燒至熱辣辣，有六塊。蒜片在牛舌上面，增加口感。梅酒梳打老公覺得大熱天時真係要飲下梅酒係舒服的，酸酸地，梳打水又夾到梅酒。青蘋果乳酸我喜歡青蘋果的酸甜，仲有清新的果肉，加入乳酸，梳打水，味道唔錯@naneisuisan南瀛水產尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓#香港美食 #尖沙咀美食 #日本美食 #吃貨 #南瀛水產 點擊圖片放大 +7
