#銅鑼灣地膽 今次去韓式居酒屋 Gyojasang 試吓佢哋嘅招牌菜同秋天菜色, 及由韓國當地大廚主理研發菜式，用上濟州新鮮食材! 當然唔少得醬油蟹同韓牛! 環境同服務都唔錯, 係銅鑼灣韓食必試之選! ? 烤1++韓牛（細） $520 牛肉外層烤到微微焦香 入口即化嘅感覺真係無得頂 , 肉質超級軟嫩, 油脂分布平均, 充滿肉汁 ; 點少少特製醬已經足夠帶出牛肉嘅鮮味! ? 醬油蟹 $268 /隻傳統的醬油蟹醃得好入味, 醬油嘅鹹香完全滲透咗入蟹肉裡面 , 口感滑溜得嚟帶少少黏口, 蟹膏嘅味道濃郁但唔會過鹹 , 配埋飯一齊食更滋味! ? 45天熱成肉眼配水芹菜（細份） $480 牛肉經過45日熟成, 肉味更加濃厚, 質感更加鬆化 ; 配埋清新嘅水芹菜可以平衡返牛肉嘅油膩感, 咬落去有嚼勁但唔會韌, 肉汁鎖得好實! ? 海瞻紫菜包飯 $380 頂層海瞻嘅鮮味好突出, 中間夾著鮮牛肉同紫菜, 味道清新得嚟帶黎肉香, 口感特別豐富! ? 秋菌鵝肝石頭鍋飯 $280 石鍋飯熱辣辣上枱, 鵝肝煎到外脆內軟 入口即化, 飯粒分明, 滿滿菌類嘅鮮味, 好暖胃! ? THE NIGHT BEGINS $108 / ? 荔枝梳打 $48 呢杯cocktail好有特色 味道清新帶少少果香 , 飲落好順喉 好適合配搭濃味嘅食物 ; 荔枝味好香甜, 梳打氣泡夠足, 飲落好 refreshing ! GYOJASANG 교자상 ? 銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖 #gyojasang #香港探店 #韓牛 #銅鑼灣美食 #koreanfood #韓式居酒屋 #koreanrestaurant #韓國菜 #韓國料理
