#尖沙咀地膽 這次去的是位於香港瑰麗酒店的 Holt’s Cafe，在奢華的Rosewood酒店內品味地道港式茶餐廳之味！ 餐牌以茶餐廳主題，有經典港式美食：神級叉燒飯、炸雲吞、芝麻蝦多士等小食，還有港式茶餐廳飲品奶茶、鴛鴦等！ 華麗復古風裝潢，好適合打卡～我坐在窗邊位置氛圍感滿滿！ 湯品🍄金菇瑤柱海鮮湯湯底濃鬱鮮甜，搭配金菇同瑤柱，層次感豐富！ 🌶酸辣海鮮湯味道酸辣開胃，湯頭順喉濃稠，辣得過癮！ 炸物：🍤芝麻蝦多士：炸至金黃，外脆內嫩，芝麻香氣滿滿，蝦肉鮮甜彈牙，一口咬落去酥香又惹味！ 🥟酥炸大雲吞配糖醋汁：雲吞皮超級酥脆，咬開裡面有鮮甜的蝦肉作餡料，再配上糖醋汁，酸甜味道恰到好處！ 主食：🍚神級叉燒飯：叉燒肉質嫩多汁，帶點焦香；用上有機蛋，半熟流心，蛋味香濃；山形大米蔥油飯的蔥油飯香氣四溢，飯粒煙韌；配古方秘製陳年醬油增添豐富的味道！果然是必點的招牌菜！ 🍛鮮茄焗西班牙黑豚豬扒飯：厚切豬扒帶點嚼勁，焗熟後的鮮茄汁酸甜滋味；配上煎太陽蛋，一口咬下，唇齒留香！ 🍮甜點芒果布甸：滑順細膩，芒果味道濃鬱； 香滑燉奶：滋潤濃鬱，口感柔滑細緻！ ☕🍹飲品當然要點茶餐廳飲品～熱鴛鴦同凍檸檬茶！兩杯都道地又好喝！ Holt's Cafe📍尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
