#灣仔地膽 今次去人氣熟成韓牛燒肉店- 貊炙 ,試下熟成韓牛燒烤!地點位於新鴻基中心;晚市主打Steak Omakase Set;有韓式前菜、季節沙律、四款高質熟成肉類、醬油盛盒及八爪魚飯及甜品等,十分豐富!!韓式前菜仲可無限添加,自家醃製嘅泡菜香氣撲鼻,好食到停唔倒口!點擊圖片放大 🥩Steak Omakase Selected Cuts $720/位 🦐醬油盛盒:有醬油蝦同帶子,醬油蝦肉質綿滑鮮甜,醬油帶子口感爽彈,帶點辣味十分醒胃!點擊圖片放大 🥩熟成肉類:超靚嘅熟成肉包括牛小排及肉眼、豬梅肉及五花肉四㮔;全程都可專人幫我燒!唔駛驚燒到燶哂唗左D肉! 點擊圖片放大 🥩牛小排肉質香濃肉嫩,肉脂比例平均肉汁滿滿;肉眼燒好後呈粉紅色,店員建議先食一啖,有淡淡嘅煙薰嘅香味,可再輕輕燒一燒帶出焦香及油脂!兩種食法都好好味,食材高質嘅重要! 點擊圖片放大 🍖五花肉十分正宗,超勁juicy而不肥膩,燒到微焦狀態,肉質煙韌有咬口!豬梅肉肉嫩脂香!配搭豆醬十分夾! 🍚🐙韓式八爪魚飯;最後上一個熱辣辣嘅飯;店員將辣醬、香蔥,脆蒜粒等拌勻,食落香口又惹味。 🍹飲品:柚子梳打及荔枝梳打,清甜解渴又可解油膩! 🍦甜品:我地揀左蜜糖雪糕及焦糖雪糕,香滑又唔會太甜,超滿足!點擊圖片放大 Maekjeok 貊炙地址📍:灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖