#食肉獸 朋友話帶我去食超正嘅和牛燒肉 – YAKINIKU KAKURA,地點喺銅鑼灣Tower 535嘅一樓, menu主打直送九州產A 5黑毛和牛,晚市有燒肉 #omakase course;$498/位,有沙律、前菜、燒肉、冷面、甜品等;以木系裝潢加濶落卡位,燒得舒服,食得happy🔥 點擊圖片放大 🥩黑毛和牛燒肉Omakase $ 498 /位 大判燒!黑毛和牛西冷:巨型一大片大過我塊面嘅黑毛和牛西冷,肉脂分佈呈雪花般!店員會負責煮,熟手地將和牛放喺爐上面,輕輕燒一陣就轉另一面,好快手就卷起和牛,再喺火上快速圍圈燒一下,脂香四溢!肉質超級軟嫩,油脂豐富甘香!配埋温泉蛋食口感更滑溜!一試難忘!點擊圖片放大 黑毛和牛腹柳小排:薄切嘅牛小排,脂肉均勻紋理清晰,煮一陣就好快熟,脂香肉嫩!黑毛和牛赤身:厚切小小嘅赤身比較有咬勁但完全唔韌,肉味比牛小排香濃!點擊圖片放大 🧂鹽味盛:有牛舌、蔥鹽味雞兩㮔同蝦2隻;🥩薄切牛舌配京蔥惹味又香口,🍗蔥鹽味雞燒完都好juicy同嫩滑,🦐蝦肉新鮮,口感扎實!三樣都好高質! 🥗前菜沙律有白飯魚仔,清新好開胃;泡菜三點(大白菜、青瓜,蘿蔔)夠酸夠辣,估唔到泡菜都咁好味!點擊圖片放大 🍜冷麵最後先上枱,食時仲有D微冷,好啱食完燒肉食,湯汁帶點酸甜,感覺可解油膩 ! 🍮甜品:雪糕糯米糍同奶凍🍦兩樣都好味又唔會太甜好啱我!好夢幻大滿足嘅一個set ! YAKINIKU KAKURA地址📍 :銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖