今次參加左社群試食嘅餐廳 – Espuma 係位於中環威靈頓街M88嘅17樓，餐牌主打融會亞洲同新派西班牙及歐洲料理； 餐廳裝潢以木系加上花牆點綴，優雅又不失貴氣！Set dinner $308起，有餐湯、前菜、沙律🥗、main course及飲品，升級item有sides同甜品🍮可選擇； 最吸引係＋$25可升級至西班牙果酒/白酒/紅酒🍷等！點擊圖片放大 🦞龍蝦汁西班牙海鮮燉飯 $338 – 擺盤勁有氣勢嘅燉飯，有海蝦、鮮帶子、青口等海鮮，蝦肉扎實鮮甜，帶子煎至剛熟好軟嫩，青口爽甜，用龍蝦汁燉煮嘅飯粒既香濃又唔會好乾身，份量好足！推介！點擊圖片放大 🐟焗比目魚伴野菌菠菜配西柚檸檬牛油汁 $308 – 大大片比目魚，魚皮煎得香脆，下層肉質嫩滑入口即溶；跟左西柚檸檬牛油汁酸酸地幾開胃，比目魚下面仲有野菌同薯蓉，相當唔錯！ 點擊圖片放大 🥗芝士松露醬薄多士- 勁香松露味，軟滑嘅芝士加上薄薄地多士好香口！Parma Ham Seasonal salad - Parma Ham滿滿咸香，配搭羽衣金藍等時令沙律好夾好fresh; 是日餐湯🥣甘荀湯，湯頭濃厚又香滑，好味！ 🍤🍟升級Sides : 黑松露醬芝士薯條$58-面層滿滿芝士粉嘅薯條，炸至金黃色，配埋香口無比嘅黑松露醬，十分惹味！另一款洋蔥圈🧅 $58 炸得酥脆可口而不油膩！ 點擊圖片放大 🍫🍮升級甜品: 西班牙炸油條 $58 – 份量驚人嘅西班牙油條，伴碟有士多啤梨、藍莓及朱古力醬；滿滿肉桂味嘅西班牙油條超級香脆！即叫即炸，就咁食已經好好味！另一個甜品重口味朱古力窩夫🧇 $68 同樣出色！熱辣辣嘅窩夫配左朱古力雪糕球、brownie、oreo等；一次過食勻咁多朱古力🍫大滿足！🥤飲品： 招牌水果茶/蜜桃柚子苿莉茶，唔會太甜感覺可解解膩！Espuma地址📍:中環威靈頓街 2-8 號威靈頓廣場 M88 17 樓尖沙咀厚福街 8 號 H8 2 樓灣仔皇后大道東 202 號 QRE Plaza 25 樓
