銅鑼灣新開嘅 #soloudon ，採取全自助形式，喺門口點完餐，座埋位scan一scan張單，就會好似一蘭咁送餐到我地面前！一人獨位座位濶落舒適，裝潢用左日系木嘅原素，簡直好似去左日本咁! Menu主打日式 #udon ，兩個size 中250及大400g，我覺得中size份量啱啱好，仲有自家製炸物小食同日本茶飲！太正啦！ 點擊圖片放大 特濃蝦湯炸蝦烏龍麵🍜 一上枱已經聞到超濃郁嘅蝦湯味，先飲一啖湯，湯頭～超～濃～超～香！有小小龍蝦湯嘅口感，吉列炸蝦蝦肉彈牙扎實，香脆可口；主角其實係烏冬！質地煙韌爽口，口感一流！十分掛湯！小食揀左炸魚餅，好好味！點擊圖片放大 🥩A4和牛肩胛肉壽喜燒湯烏龍麵🍜 原本係安格斯牛肉壽喜燒，我揀左升級去A4和牛肩胛肉！A4和牛肩胛肉呈粉紅色，肉味香濃多肉汁，油脂均勻軟嫩無比！配左半熟蛋，點上日本蛋汁一齊食超美味！壽喜燒鍋內煮到甜甜嘅蔬菜🥬有冬菇、椰菜同大蔥等！十分豐富！壽喜燒湯底都好正宗，香中帶甜！滿分💯！點擊圖片放大 🍗雞白湯叉燒烏龍麵 🍜 奶白色嘅雞白湯雞，香濃而唔油膩，飲落去好温和嘅感覺！淨係湯頭都誠意十足！叉燒肥瘦適中完全唔乾，配左櫻花蝦芫茜餅天婦羅，口感酥脆無比！櫻花蝦同芫茜香氣平均！點擊圖片放大 🥤飲品點了 配日本木村信洲蘋果汽水同日本木村靜岡綠茶可樂，唔會太甜好啱我地！SOLO UDON 地址📍：銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
