不時不食，要吃就選時令食材！「農耕記」推出春季美食，以春笋和春韮入饌做菜。食物大份性價比高，不用去深圳也吃得到很方便😎。這次去了佐敦店吃，鄰近地鐵站很方便，旁邊是人氣景點廟街，吃飽還可去逛街。-點擊圖片放大 +2 走進大門有原生態食材展示，用的是新鮮食材，所以吃得到鮮味。環境裝修簡約舒適，還有飯煲陣煮飯，米香撲鼻想快點吃😂。- 檸檬茶 HKD$36/杯這個是一公升裝份量十足，用的是厚切青檸檬，所以檸檬味道挺香欵。茶色雖然不太深色，但茶味香濃不苦澀。大大杯生津解渴，跟朋友邊吃邊喝真香。-😍 春笋炒臘肉 HKD$138 春笋是清爽鮮脆的口感，在這個胃口不大的天氣吃就對了。用的笋鮮嫩有嚼感，搭配臘肉爆炒多了份油香味。臘肉肉味香濃，肥瘦相間挺香口，帶點咸香的味道。- 香椿煎蛋 HKD$88 | 鮮燜腐皮 HKD$78用現摘香椿芽製作，一年只有一次採摘期，吃不到就要等多一年了。用衡陽土雞蛋，蛋味香濃，香椿芽清香鮮嫰。兩者配著吃是雙重鮮味欵。-鮮燜腐皮加入雞蛋燜煮，腐皮吸入湯汁更香口的，而且挺重豆香味。-春韮小魚小蝦 HKD$98這個味道挺香的😌，春韮是在清晨割取，青翠的賣相口感爽脆鮮嫰，加配小魚和小蝦，吃起來是雙重鮮味欵。小魚小蝦較有嚼感，做得入味拌飯可以的。味道微咸惹味，老一輩會喜歡de食物。- 經典酸菜鱸魚 HKD$158可以選擇不辣的味道，酸酸的味道挺開胃。鱸魚份量挺多的，啖啖肉，肉質鮮嫰，骨頭不會太多。裡有多款配菜，酸菜是爽脆的口感，拌著魚肉一起吃質感特別。-雪里紅肉沫 HKD$78湖南特色蔬菜，不需要用太多調味製作。只是加了蒜蓉提升香味，吃起來味道可以的。雪裡紅吸收湯汁和肉汁，吃起來口感爽而鮮味。- 甜酒冲蛋小丸子 HKD$58湖南經典小吃，用料豐富份量可以的。原盅上挺保溫的。用了甜酒沖蛋挺特別。裡有煙韌的小丸子，吃起來清爽又解膩。裡面還有像酒糟的材料，整體口應豐富。- 甜酒餅 HKD$39一籠有5件份量，帶點金黃色的賣相。熱辣辣吃，味道挺香，加入黑芝麻吃起來口感豐富。 甜酒餅質感鬆軟，淡淡酒香味道不會太甜，味道清甜有嚼感。- 📍農耕記•湖南土菜 (新寶廣場)佐敦道23號新寶廣場6樓#chingchingjaiii佐敦篇 #農耕記 #農耕記湖南土菜 #佐敦 #佐敦美食 #春鮮土季菜 #湖南菜 #土菜 #中菜 #香港 #香港美食 #香港吃喝玩樂 #香港旅遊
